孟津横水镇：小红薯撑起农业致富大梦想

 近来，在河南省孟津县横水镇古县村，农机正在丰盈具有国外血缘的“混血”红薯。红薯具有进步免疫力、促进推陈出新等功能，横水镇也把红薯作为特征农业开展项目，不断的探究新的开展方向，来带动农人致富，这个“混血”红薯便是引入国外红薯种类进行杂交而构成的具有更高营养价值的成为大众脱贫致富的辅导工业的农作物。

据了解，该“混血”红薯是经过引入日本、新西兰等国的先进红薯种类与国内优秀红薯种类进行杂交、繁育、脱毒、驯化，培养而出合适本地气候、土壤栽培的高端红薯种类。这些红薯不只色泽美丽、口感细腻，还甜美浓郁、含硒量高级特征，深受顾客喜欢，也为当地的农人带来了脱贫致富的开展农业工业的机会。

除了直接出售红薯外，当地构成的红薯农业工业也不断延伸工业链，发掘红薯的更多价值，拓展红薯产品的出售面，不断培养和强大特征农业工业企业。现在，该镇的红薯企业已涉及到加工工业，将红薯加工成烤薯、薯片、薯条、薯块等人们喜欢的薯类休闲食物，促进出售，带动大众致富。

横水镇还将不断扩大红薯工业基地的建造，不断创新开展形式，让更多的农户在保证农业丰盈的情况下，也能经过完成家门的工作来促进农人增收，让红薯真实成为西部干旱地区大众脱贫致富的明星产品。