生茶一般存放多久,生茶的保质期限

生茶保存1年时间是比较好的,散茶陈化6个月,茶饼一年半以上是一个比较适合品饮的时期。但具体存放的年限、环境不同,口感也会有所不同。

普洱茶的品质:

普洱茶的品质因素由普洱茶的原料、加工工艺、存放环境和存放时间决定。而普洱茶以加工工艺来区分,发酵茶也就是熟茶,不发酵茶也就是生茶,熟茶要比生茶转化的时间要快些,口感也更加平和。存放环境对普洱茶的品质转化起到相当重要的作用,湿度和温度较高,转化较快,反之则转化较慢。陈放时间越长,普洱茶的口感越平和。总体趋势是由烈转柔,由浓转淡的过程。

普洱茶的鉴别:

生茶一般存放多久,生茶的保质期限

1、观茶外形。匀整、舒展、紧凑、有光泽、有活性等为宜。但也有奇丑无比的好茶,所以不能完全以貌取。

2、闻干茶。以清、纯、净、透、正为门槛,以馥郁、深邃、悠远、沉厚为更高追求。

3、空杯挂香:以清、纯、净、透、正为门槛,以馥郁、深邃、悠远、沉厚为更高追求。香型很多,可以自己进行对号入座。

4、品茶汤。以清、纯、净、透、正为门槛,以馥郁、深邃、悠远、沉厚为更高追求。酸甜苦涩鲜香甘滑化活水厚润韵等项目因素可参考。

5、叶底:舒展、油润、有弹性、有光泽为宜。

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